Apasionada desde siempre de la cocina,sobre todo de Thermomix® , tengo como objetivo principal la total y absoluta satisfacción del cliente. En mi blog, podréis encontrar recetas fáciles, elaboradas, tradicionales, innovadoras, rápidas....pero sobre todo buenísimas. Todas dignas de las mejores mesas y eventos. Todas dirigidas a unos clientes que buscan algo mas en su Thermomix® . Estaré encantada de resolver tus dudas y preguntas, incluso ir a hacer una de mis recetas a tu casa.
Apasionada desde siempre de la cocina,sobre todo de Thermomix® , tengo como objetivo principal la total y absoluta satisfacción del cliente. En mi blog, podréis encontrar recetas fáciles, elaboradas, tradicionales, innovadoras, rápidas....pero sobre todo buenísimas. Todas dignas de las mejores mesas y eventos. Todas dirigidas a unos clientes que buscan algo mas en su Thermomix® . Estaré encantada de resolver tus dudas y preguntas, incluso ir a hacer una de mis recetas a tu casa.
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PANECILLOS INTEGRALES DE NARANJA Y CHIA
25 March 2019
PANECILLOS INTEGRALES DE NARANJA Y CHIA
INGREDIENTES
150-170 gr de zumo de naranja
Ralladura de 1 naranja
100 gr de agua
1 cubito levadura fresca de panadería
400 gr harina de trigo integra
100 gr harina centeno integral
1 cucharadita de azúcar
20 gr aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 cucharada de chia
ELABORACIÓN
Poner en el vaso el zumo, el agua y la ralladura calentar 1 min/ 37º/ vel 1
Añadir levadura, el azúcar, harinas, aceite y sal
Mezclar 15 seg/ vel 4-6 progresivamente
Añadir la chia
Programar 3 min/ vel espiga
Sacar del vaso sobre bandeja de horno con papel de horno
Dar forma
Hornear 10-15 min a 50º, hasta q doble su volumen
Hornear 10-15 min a 210º, o hasta q dore a su gusto
25 March 2019
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