Apasionada desde siempre de la cocina,sobre todo de Thermomix® , tengo como objetivo principal la total y absoluta satisfacción del cliente. En mi blog, podréis encontrar recetas fáciles, elaboradas, tradicionales, innovadoras, rápidas....pero sobre todo buenísimas. Todas dignas de las mejores mesas y eventos. Todas dirigidas a unos clientes que buscan algo mas en su Thermomix® . Estaré encantada de resolver tus dudas y preguntas, incluso ir a hacer una de mis recetas a tu casa.
Apasionada desde siempre de la cocina,sobre todo de Thermomix® , tengo como objetivo principal la total y absoluta satisfacción del cliente. En mi blog, podréis encontrar recetas fáciles, elaboradas, tradicionales, innovadoras, rápidas....pero sobre todo buenísimas. Todas dignas de las mejores mesas y eventos. Todas dirigidas a unos clientes que buscan algo mas en su Thermomix® . Estaré encantada de resolver tus dudas y preguntas, incluso ir a hacer una de mis recetas a tu casa.
¿Quieres que te llame Silvia Dominguez Braña?
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte
¿Quieres hablar con Silvia Dominguez Braña por Whatsapp?
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
LENTEJAS CON VERDURAS
05 October 2016
INGREDIENTES
Solicita demostración - 450 gr de lentejas (remojadas al menos 2 horas antes) lavadas y escurridas
- 7-8 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- 2 tomates
- 1 calabacín ( o berenjena)
- 50 gr de aceite
- 1 cucharada Sal
- 1 cucharada Pimentón
- 1 cucharada Comino
- 2 hojas de laurel
- Trocear a mano toda la verdura a gusto, en rodajas las zanahorias y pimiento a cuartos la cebolla y tomates, los ajos enteros...(así lo he hecho yo, ya q me gustan los trozos grandes)
- O bien poner toda la verdura junto con el aceite y trocear, con ayuda de la espatula introducida por el vocal de la tapa, 5-6 seg/ vel 5, volver a repetir la operación de 3 en 3 segundos hasta obtener el tamaño deseado
- Añadir las lentejas, laurel, sal, pimentón y comino y rellenar con agua hasta el máximoProgramar 30 min/ 120º C/ giro inverso/ vel cuchara
- Probar y si fuera necesario, volver a programar 5 min/ 120º C/ giro inverso/ vel cuchara (NOTA1)NOTA1: este último paso dependerá del tiempo de remojo q hayan tenido las lentejas
05 October 2016
Posts relacionados
