Apasionada desde siempre de la cocina,sobre todo de Thermomix® , tengo como objetivo principal la total y absoluta satisfacción del cliente. En mi blog, podréis encontrar recetas fáciles, elaboradas, tradicionales, innovadoras, rápidas....pero sobre todo buenísimas. Todas dignas de las mejores mesas y eventos. Todas dirigidas a unos clientes que buscan algo mas en su Thermomix® . Estaré encantada de resolver tus dudas y preguntas, incluso ir a hacer una de mis recetas a tu casa.
Apasionada desde siempre de la cocina,sobre todo de Thermomix® , tengo como objetivo principal la total y absoluta satisfacción del cliente. En mi blog, podréis encontrar recetas fáciles, elaboradas, tradicionales, innovadoras, rápidas....pero sobre todo buenísimas. Todas dignas de las mejores mesas y eventos. Todas dirigidas a unos clientes que buscan algo mas en su Thermomix® . Estaré encantada de resolver tus dudas y preguntas, incluso ir a hacer una de mis recetas a tu casa.
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SALMOREJO DE CEREZAS
28 junio 2016
INGREDIENTES
Solicita demostración
- 800-900 gr de tomate pera
- 200-300 gr de cerezas deshuesadas
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 manzana sin piel ni pepitas
- 125 gr de pan denso tipo bollo
- 100-200 gr de agua
- 20 gr de vinagre
- Sal
- 150 gr de aceite
- Ponemos en el vaso las cerezas, los tomates, el ajo, la cebolla, la manzana y trituramos, agarrando el cubilete al principio, 30"/v5-10 progresivamente
- Añadimos el vinagre, el agua, la sal y el pan y trituramos 2'/v5-10 progresivamente, agarrando el cubilete al principio
- Ponemos la máquina en marcha en v 3,5 y vamos vertiendo el aceite por el vocal en forma de hilo fino.
28 junio 2016
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