ROTI DE PAVO RELLENO CON Thermomix®

INGREDIENTES

• 1 pechuga de pavo abierta para rellenar
• 5 lonchas de queso
• 8 rodajas de limito ibérico
• Pasas
• Nueces
• Orégano
• Sal
• Pimienta

ELABORACION

1. Salpimentamos la carne
2. Extendemos la carne sobre un papel de aluminio o film
3. Le ponemos orégano, las lonchas de queso, el lomito, las pasas y las nueces, por toda la superficie de la carne extendida dejando libre 2-3 cm al final
4. Enrollamos la carne con cuidado q no se salga nada
5. Espolvoreamos con orégano y cerramos el papel
6. Si fuera necesario lo envolvemos en un segundo papel de aluminio
7. Metemos el rollo cerrado en el varoma y cerramos
8. Ponemos 700 gr de agua en el vaso, colocamos el varoma en su posición y programamos 45 min/ varoma/ vel 1,5
9. Dejamos enfriar envuelto
10. Servimos a rodajas acompañado de ensalada

NOTA: el relleno es totalmente variable