QUICHE DE APROVECHAMIENTO con Thermomix®

INGREDIENTES PARA RELLENO 1

• 200 gr de carne de puchero
• 70 gr de queso gouda

INGREDIENTES PARA LA MASA

• 75 gr mantequilla
• 150 gr harina
• 50 gr agua
• ½ cucharadita de sal
• 2 cucharadas de orégano

INGREDIENTES PARA RELLENO 2

• 4 huevos
• 250 gr de leche ideal
• 2 cucharadas de pate
• Pizca de sal
• Pizca de pimienta

  ELABORACIÓN

1. Poner el queso y rayar 7 seg/ vel 8. Reservar
2. Poner la carne y deshilar 4 seg/ giro inverso/ vel 4. Reservar
3. Poner los ingredientes de la masa en el vaso y programe 20 seg/ vel 4
4. Saque la masa y forme una bola, estire sobre superficie enharinada y cubra el molde de quiche con ella. Pinche la superficie
5. Ponga la carne sobre la masa
6. Poner los ingredientes del relleno 2 y mezcle 10 seg/ vel 5
7. Verter sobre la carne y espolvorear con el queso
8. Hornear 10-15 minutos a 200ºC

NOTA: usa cualquier resto de carne de recetas anteriores y tus sobras de pates caseros