PAVO CON TOMATE con Thermomix®

#Carnes y aves 30 enero 2018

img_6529 INGREDIENTES

  • 500 gr de pechuga de pavo a trozos
  • Sal
  • Pimienta
  • Orégano
  • 4 ajos
  • 1 cebolla
  • 30 gr aceite
  • 1 kg de tomate triturado


ELABORACIÓN

  1. Poner los trozos del pavo en el cestillo, salpimentar y condimentar con orégano. Reservar.
  2. Poner la cebolla los ajos y el aceite en el vaso. Trocear 3 seg/ vel 4
  3. Sofreír 4 min/ 120ºC/ vel 1
  4. Añadir el tomate. Introducir el cestillo con el pavo. Programar 30 min/ 120ºC/ vel 1
  5. Con ayuda de la espátula sacar el cestillo y verter su contenido dentro del vaso en el tomate. Programar 2 min/ 100º/ giró inverso/ vel cuchara
  6. Servir