Apasionada desde siempre de la cocina,sobre todo de Thermomix® , tengo como objetivo principal la total y absoluta satisfacción del cliente. En mi blog, podréis encontrar recetas fáciles, elaboradas, tradicionales, innovadoras, rápidas....pero sobre todo buenísimas. Todas dignas de las mejores mesas y eventos. Todas dirigidas a unos clientes que buscan algo mas en su Thermomix® . Estaré encantada de resolver tus dudas y preguntas, incluso ir a hacer una de mis recetas a tu casa.
Apasionada desde siempre de la cocina,sobre todo de Thermomix® , tengo como objetivo principal la total y absoluta satisfacción del cliente. En mi blog, podréis encontrar recetas fáciles, elaboradas, tradicionales, innovadoras, rápidas....pero sobre todo buenísimas. Todas dignas de las mejores mesas y eventos. Todas dirigidas a unos clientes que buscan algo mas en su Thermomix® . Estaré encantada de resolver tus dudas y preguntas, incluso ir a hacer una de mis recetas a tu casa.
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PATÊ DE QUESO CON FRUTAS DESHIDRATADAS con Thermomix®
29 diciembre 2016
INGREDIENTES
• 200 gr de nata
• 25-30 gr mantequilla
• 65 gr queso bola
• 65 gr queso gouda
• 65 gr queso rulo cabra
• Sal
• Pimienta
• 100 gr orejones
• 100 gr ciruelas pasas sin hueso
• 40 gr pasas
ELABORACIÓN
1. Troceamos las ciruelas y los orejoness 20 seg/ vel 8. Reservamos
2. Ponemos la nata y la mantequilla y lo calentamos 3 min/ 70ºC/ vel 5
3. Añadimoslos quesos y trituramos 15 seg/ vel 5-10
4. Programamos 3 min/ 70ºC/ vel 6
5. Añadimos las pasas y las frutas troceadas reservadas. Mezclamos 5 seg/ giro inverso/ vel 6
6. Vertemos a recipientes herméticos
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29 diciembre 2016