Thermomix® Sevilla Florida

Silvia Dominguez Braña

Apasionada desde siempre de la cocina,sobre todo de Thermomix® , tengo como objetivo principal la total y absoluta satisfacción del cliente. En mi blog, podréis encontrar recetas fáciles, elaboradas, tradicionales, innovadoras, rápidas....pero sobre todo buenísimas. Todas dignas de las mejores mesas y eventos. Todas dirigidas a unos clientes que buscan algo mas en su Thermomix® . Estaré encantada de resolver tus dudas y preguntas, incluso ir a hacer una de mis recetas  a tu casa.

Apasionada desde siempre de la cocina,sobre todo de Thermomix® , tengo como objetivo principal la total y absoluta satisfacción del cliente. En mi blog, podréis encontrar recetas fáciles, elaboradas, tradicionales, innovadoras, rápidas....pero sobre todo buenísimas. Todas dignas de las mejores mesas y eventos. Todas dirigidas a unos clientes que buscan algo mas en su Thermomix® . Estaré encantada de resolver tus dudas y preguntas, incluso ir a hacer una de mis recetas  a tu casa.

LENTEJAS CON VERDURAS

05 octubre 2016
05 octubre 2016
  INGREDIENTES
  • 450 gr de lentejas (remojadas al menos 2 horas antes) lavadas y escurridas
  • 7-8 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 2 zanahorias
  • 1 cebolla
  • 2 tomates
  • 1 calabacín ( o berenjena)
  • 50 gr de aceite
  • 1 cucharada Sal
  • 1 cucharada Pimentón
  • 1 cucharada Comino
  • 2 hojas de laurel
ELABORACION
  1. Trocear a mano toda la verdura a gusto, en rodajas las zanahorias y pimiento a cuartos la cebolla y tomates, los ajos enteros...(así lo he hecho yo, ya q me gustan los trozos grandes)
  2. O bien poner toda la verdura junto con el aceite y trocear, con ayuda de la espatula introducida por el vocal de la tapa, 5-6 seg/ vel 5, volver a repetir la operación de 3 en 3 segundos hasta obtener el tamaño deseado
  3. Añadir las lentejas, laurel, sal, pimentón y comino y rellenar con agua hasta el máximo Programar 30 min/ 120º C/ giro inverso/ vel cuchara
  4. Probar y si fuera necesario, volver a programar 5 min/ 120º C/ giro inverso/ vel cuchara (NOTA1) NOTA1: este último paso dependerá del tiempo de remojo q hayan tenido las lentejas
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