FUMET DE PESCADO CON Thermomix®
#Sopas y cremas 28 noviembre 2016

- 1 espina y cabeza de pescado blanco, merluza por ejemplo
- Pieles y patas de gambas o langostinos
- 1 rama de apio
- 1 zanahoria
- 2 tomate
- 1 cebolla
- Poner el cestillo con todos los ingredientes troceados en su interior
- Llenar el vaso hasta el máximo
- Programar 35 min/varoma/ vel 2
- Saca el cestillo y usa el fumet a tu conveniencia