BERENJENAS ESPARRAGADAS

INGREDIENTES

•3 berenjenas cortadas en cuatro

•6 dientes de ajo

•40 gr aceite

•1/2 cucharadita Sal

•1/2 cucharadita Pimentón Dulce

•Pizca Pimienta

•1/4 cucharadita Cominos

ELABORACIÓN

1.Ponemos la mitad de las berenjenas en el vaso. Troceamos 6 seg/ vel 4-4,5

2.Reservamos en el varoma

3.Repetimos con la otra mitad de berenjenas

4.Reservamos

5.Poner en el vaso los ajos y picar 3 seg/ vel 7

6.Añadir el aceite y sofreír 4 min/ 120º/ vel 1

7.Añadimos las berenjenas reservadas y los condimentos. Programamos 17 min/ 120º C / giro inverso/ vel cuchara