Apasionada desde siempre de la cocina,sobre todo de Thermomix® , tengo como objetivo principal la total y absoluta satisfacción del cliente. En mi blog, podréis encontrar recetas fáciles, elaboradas, tradicionales, innovadoras, rápidas....pero sobre todo buenísimas. Todas dignas de las mejores mesas y eventos. Todas dirigidas a unos clientes que buscan algo mas en su Thermomix® . Estaré encantada de resolver tus dudas y preguntas, incluso ir a hacer una de mis recetas a tu casa.
Apasionada desde siempre de la cocina,sobre todo de Thermomix® , tengo como objetivo principal la total y absoluta satisfacción del cliente. En mi blog, podréis encontrar recetas fáciles, elaboradas, tradicionales, innovadoras, rápidas....pero sobre todo buenísimas. Todas dignas de las mejores mesas y eventos. Todas dirigidas a unos clientes que buscan algo mas en su Thermomix® . Estaré encantada de resolver tus dudas y preguntas, incluso ir a hacer una de mis recetas a tu casa.
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PAVO CON TOMATE CON Thermomix®
29 October 2016
INGREDIENTES
Solicita demostración - 1/2 pechuga de pavo
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajos
- 1/4 Pimiento rojo
- 4-5 tomates de pera
- 40 gr Aceite
- Sal
- Pimienta
- Salpimentar la pechuga y envolverla en film transparente o papel de aluminio y ponerla en el cestillo
- En el vaso poner los ajos, cebolla, pimiento rojo y aceite y trocear 5 seg/vel 5
- Poner el cestillo con la pechuga
- Sofreír 5 min/120º/giro inverso/vel 2
- Sacar el cestillo
- Incorporar el tomate, la sal y la pimienta y trocear 4 seg/vel 5,
- volver a poner el cestillo con la pechuga
- Programar 15 min/varoma/giro inverso/vel 2
- Sacar la pechuga cortarla en trozos grandes, incorporar los trozos al tomate
- Programar 4 min/varoma/giro inverso/vel cucharaNOTA: si se usa carne hecha con anterioridad (fiambre de pavo, solomillo marinado....) se pondrían directamente los trozos en el último paso
29 October 2016
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