Hola!! Me llamo Rocío López Guijo, agente comercial de Thermomix® en la Delegación la Florida, soy de Osuna, un pueblo de la sierra sur Sevillana.
Me apasiona la cocina, sobre todo hacer recetas con Thermomix® , que es mi buena y mejor ayudante.
Desde aquí os iré compartiendo recetas, trucos, promociones y muchas cosas más, para que podáis sacarle el máximo partido a vuestro Thermomix® .
Estoy a vuestra disposición para cualquier consulta o duda.
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Tiempo de preparación 00:15:00 mins
Ración para 12 personas
Aquí os dejo la receta de una tarta sin horno, fácil, rápida y deliciosa. Si te gustan las galletas lotus, esta es tu tarta ideal. Os recomiendo que la hagáis y si os gusta no olvidéis dar a like.
Ponemos 24 galletas en el vaso junto con los 40 g de mantequilla. Programamos 10 segundos/velocidad 6.
Forramos con papel vegetal la base de un molde desmontable y volcamos las galletas trituradas, reservamos en el frigorífico.
Sin lavar el vaso añadimos la nata, queso cremoso, leche, azúcar, canela y cuajada. Programamos 9 minutos/ temperatura 90°/ velocidad 4.
Volcamos sobre la base de galletas con cuidado, dejamos templar unos 5 minutos. Partimos 10 galletas y la introducimos en la tarta, reservamos en el frigorífico hasta que cuaje (mejor de un día para otro).
Para la cobertura, trituramos unas 6 galletas, 4 segundos/ velocidad 7. Reservamos.
Por último, extendemos la crema lotus por encima de la tarta. Decoramos con las galletas trituradas que teníamos reservadas y dos galletas enteras.
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