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Torrijas keto Fit CON Thermomix®
05 April 2022
Tiempo de preparación 00:10:00 mins
Ración para 1 personas
Ahí vamos a preparar unas ricas torrijas aptas para diabéticos, intolerantes al gluten a la fructosa y adaptada ( usando leche sin lactosa ) también a la lactosa… una magnífica opción en dietas low carb… Está torrija es de otro mundo!!!!
Ingredientes
- 30gr harina de almendras
- 2 huevos M
- 1 cucharadita de levadura química
- 1 Chorrito de aove
- 100 g de leche
- Ralladura de naranja y limón
- Chorrito de esencia de vainilla
- Aceite de coco
- 30 g de Erititrol
- 100 g de fresas congeladas
- 30 g de clara de huevo
Utensilios Thermomix
Pasos de la receta
1 Paso
Ponemos en el vaso la harina de almendras, un huevo, la levadura química y el chorrito de aove, mezclamos durante 30 segundos a velocidad 5
2 Paso
Vertemos la mezcla en un molde cuadrado, de medida similar a la rebanada de un pan De molde
3 Paso
Llevamos al microondas durante 1,5 minutos La potencia 850 W
4 Paso
Mientras preparamos en un plato la leche, la ralladura y el chorrito de vainilla
5 Paso
Esponjamos la torrija nuestra leche
6 Paso
Mientras.. en el vaso pulverizamos el erititrol 10 seg a Vel 10
7 Paso
Añadimos las fresas y trituramos 15 seg a Vel 10
8 Paso
Colocamos la marisposa y añadimos la clara... montamos durante 3 minutos a Vel 4
9 Paso
Calentamos la sartén con el aceite de coco que habremos engrasado previamente
10 Paso
Después de empapar la torrija por ambos lados en la leche la pasamos por el huevo
11 Paso
Vuelta y vuelta en la sartén ... voltemos cuando esté dorada
12 Paso
Servimo en un plato con nuestra espuma de fresa
Puedes cambiar la fresa por otra fruta<br />En la leche puedes añadir o quitar ingredientes a tu gusto
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05 April 2022
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