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Tiramisú de naranja
04 May 2023
Tiempo de preparación 00:40:00 mins
Ración para 8 personas
Hoy os traigo una receta qué es una fusion del tiramisu Italiano, pues hemos cambiado el cafe por zumo de naranja y la ralladura de
ella. El resultado es un postre muy refrescante y delicioso.
1
Ingredientes
- 1 huevo y 2 yemas de huevo
- 130g de azúcar
- 500g de queso mascarpone
- 300g de bizcocho de soletilla
- 250 de zumo de naranja
- 1 cucharada de piel de naranja recién exprimida
- 1 cucharada de cacao
Utensilios Thermomix
Pasos de la receta
1 Paso
Poner la mariposa en las cuchillas
2 Paso
Añadir 1 huevo y 2 yemas
3 Paso
130 de azucar
4 Paso
Batir 4min /vel 3.5
5 Paso
Añadir el queso mascarpone y la piel de naranja y mezcle 30 seg vel 3 retirar la mariposa.
6 Paso
Remojar brevemente la mitad de los bizcochos de soletilla en el zumo de naranja, lo justo para que empapen sin romperse y vaya colocándolos en el fondo de una fuente rectangular.
7 Paso
Extienda la mitad de la mezcla de mascarpone sobre la base de los bizcochos de soletilla.
Remoje los bizcochos restantes colocar sobre la base de la crema y cubra con el resto de la mezcla de mascarpone
8 Paso
Cubrir con un film transparente y refrigerar 5 horas. Espolvoree con cacao y ralladura de naranja en el momento de servir.
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04 May 2023
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