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Thermomix® Sevilla Florida

MILAGROS ACAL GONZALEZ

Sevilla
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Recetas contra el calor. Bolitas de melon con gelatina de menta

Name: Recetas contra el calor. Bolitas de melon con gelatina de menta
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 300gde melon Galia o Cantaloupe u otro qué os guste; 400g de agua; 4 hojas de gelatina; Un buen manojo de menta fresca; 50 g de azucar

18 de julio de 2023

148

Tiempo de preparación:

20:00:00

Ración para:

4 personas

18 de julio de 2023

148

Categorías:

Postres y dulces

! Que calor! Verdad?.

Bueno para combatir el calor os traigo una receta receta muy rica y fresca. Se trata de unas bolitas de melon con gelatina una gelatina de menta qué hay tomarla bien fria y esta deliciosa.

Os animo a hacerla pues os va a encantar y ademas quedareis muy bien ante vuestros comensales.

Tenemos una magnífica promoción, Termomix con thermomix friend las 2 por un euro mas.

Ingredientes

300gde melon Galia o Cantaloupe u otro qué os guste

400g de agua

4 hojas de gelatina

Un buen manojo de menta fresca

50 g de azucar

Utensilios Thermomix

Vasos y tazas

Delantales Thermomix®

Pasos de la receta

Step <p>Quitar las pipas del melon, y con un sacabolas hacer bolitas pequeñas, </p><p>Repartir en copas y dejar ligeramente inclinadas (resevar en el frigorífico) </p> illustration

Paso

Step <p>Poner el agua en el vaso y calentar 5 m /100°C /vel1. </p><p>Mientras sumergir 4 hojas de gelatina en un bol en agua fría. </p> illustration

Paso

Step <p>Añadir al vaso la menta y dejar infusionar durante 10 minutos con el caso cerrado, después retirar la menta y agregar las hojas de gelatina bien escurridas y el azucar programar 5m/50°C /vel 2.</p><p>Vierta sobre las copas con el melon y deje enfriar con las copas ligeramente volcadas (tiene que estar muy fria y la gelatina cuajada</p> illustration

Paso

Step Os sobrará infusion con gelatina, poner un toque de color (muy poco) verde comestible, y volcar en las copas ahora derechas no volcadas, adornar con algun brote de menta.  illustration

Paso

Step <p>Y esta es la receta fresca y apetecible para este verano. </p> illustration

Paso

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