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- Hola soy agente comercial de Thermomix® :
- Aquí estoy por mi pasion por la cocina y espero qué os guste lo que publico, os animo a conocer nuestros talleres ahora en directo en Facebook en cada receta tendreis el enlace de mis directos.
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Helado de Mojito con Thermomix®
20 June 2022
Tiempo de preparación 00:20:00 mins
Ración para 6 personas
Este helado de mojito es espectacular espectacular,tiene todos los sabores del auténtico mojito cubano, me encanta y es tan refrescante y agradable como la bebida. 
Ingredientes
- 150g zumo de lima.
- 50g de azúcar invertido
- Piel de 3 limas, hierbabuena.
- 500 g de leche evaporada.
- 130 de azucar blanca y azucar moreno
Pasos de la receta
1 Paso
Mezclar los líquidos, zumo de lima, ron blanco, y azúcar invertido, reservar.
2 Paso
Pulverizar el azucar 20 s/vel 10, con la thermomix en marcha echar por arriba la hierbabuena y la piel de lima y seguir pulverizando hasta que se integre todo, rebañar bien con la espatula desde el fondo pues se queda muy pegado.
3 Paso
Echar la leche evaporada congelada y triturarar 1 minuto velocidad 10, poner la mariposa y montar, se queda semimontada y en seguida echar los líquidos que reservamos en el primer paso lo echamos de golpe y paramos la thermomix, seguimos con la espátula con movimientos envolventes.
4 Paso
Poner en un recipiente y llevar al congelador yo lo tengo unas 10 horas.
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20 June 2022
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