Thermomix Lomo de Cerdo con tomate .patatas y huevos .

Buenas amig@s.

Hoy os voy a sorprender con esta receta tan fantastica.rapida y saludable. He aprovechado el vapor para utilizar el recipiente varoma,y bandeja de varoma .El resultado es que en 35 minutos podemos realizar 4 comidas a la vez.

.Os parece Estupendo verdad..!.

Pues os mando ingredientes .

750 gramos de lomo de cerdo a trozos.

75 gramos de zanahorias .

70 gramos de pimiento .verde

120 gramos de cebolla.

2 dientes de ajos

400 gramos de tomate natural triturado.

Sal

Pimienta y laurel

50 gramos de aceite de oliva

150 gramos de vino blanco.

Patatas .

Huevos .

Arroz .

.Ponga en el vaso la cebolla, los ajos, la zanahoria, el pimiento y el aceite. Trocee 2 seg/vel 5 y sofría 7 min/120°C/vel 1.

Añadad el lomo de cerdo y rehogue 3 min/120°C/giro a la izd.vel cuchara..

Incorpore el vino blanco y, sin poner el cubilete programe 2 min/Varoma/giro a la izd.vel cuchara.

Añada el tomate, la pimienta, la sal, el azúcar, el orégano y el laurel. Coloque el recipiente varoma con patatas a trozos y huevos envueltos en film.y ponemos bandeja de varoma con molde pequeño con 30 gramos de arroz y 50 de agua tapamos varoma y programe 30 min/Varoma/giro a la izda

vel cuchara .Vierta en una fuente y sirva inmediatamente.y adornar a gusto .