Blog de Veronica Galloso villalba

Moler especias con Thermomix®

#Trucos 25 marzo 2020

Moler especias con Thermomix®

Por Veronica Galloso Villalba | Sevilla Florida

Si nunca has molido tus propias especias, te estás perdiendo un placer de lo más sencillo. Usa estos aromáticos ingredientes para convertir una receta sencilla en un plato excepcional.Las especias aderezos que provienen de cortezas (vainilla), capull...

Pan con masa madre con Thermomix®

#Masas, panes y repostería 25 marzo 2020

Pan con masa madre con Thermomix®

Por Veronica Galloso Villalba | Sevilla Florida

IngredientesMasa madre    50 g de agua    5 g de levadura prensada fresca    1 cucharada de azúcar    o bien 1 cucharada de miel (25 g)    110 g de harina de fuerzaMasa de pan...

Mermelada ligera de cereza y fresa Con Thermomix®

#Salsas y guarniciones 25 marzo 2020

Mermelada ligera de cereza y fresa Con Thermomix®

Por Veronica Galloso Villalba | Sevilla Florida

Ingredientes    300 g de cerezas maduras    300 g de fresas maduras    1 limón pelado (sin nada de piel blanca ni semillas)    60 g de azúcar    1 cucharadita de agaragar ...

#Postres y dulces 25 marzo 2020

Gofres clásicos de feria con Thermomix®

Por Veronica Galloso Villalba | Sevilla Florida

Ingredientes    120 g de leche    10 g de levadura prensada fresca    40 g de azúcar    300 g de harina de fuerza    ½ cucharadita de sal    1 huevo  ...

Gofres clásicos de feria con Thermomix®