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HUMMUS DE GARBANZOS CON Thermomix®

01 November 2020

Esta receta es muy fácil, aporta proteína vegetal, es rica en carbohidratos y fibra.

INGREDIENTES

3 Dientes se ajo

400 g de garbanzos cocidos (los aclaras y escurres)

60 g de agua

30 g de zumo de limón

40 g de semillas de sésamo tostado

1/2 cucharadita de sal

70 g de aceite

pimentón o comino para servir (opcional)

PREPARACIÓN

1 Ponga en el vaso los 3 dientes de ajo,los 400 g de garbanzos,60 de agua, 30 zumo limón,

40 g de sésamo tostado,la sal y 70 g de aceite. Triture 1 min / vel 5 y suba progresivamente a la velocidad 10.

2 Vierta el hummus en un plato rocíe con un chorrito de aceite y espolvoree con pimentón.Sirva frío o temperatura ambiente.

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