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Thermomix® Sevilla Florida

MARIA JOSE RAMON AMAYA

Bienvenido a mi blog personal de Thermomix. Soy Mª José Ramón, Agente Comercial de Thermomix y espero que este medio nos ayude a estar más cerca.

GULAS TRADICIONAL CON THERMOMIX®

10 de febrero de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

10 de febrero de 2021

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

Ingredientes

70 g de aceite de oliva virgen extra

6 - 8 dientes de ajo en láminas

1 guindilla seca en aros finos

500 g de gulas

1 - 2 pellizcos de sal

Preparación

Ponga en el vaso el aceite y los ajos y sofría 8 min/120°C/ giro inverso/ vel. cuchara

Añada la guindilla y, sin poner el cubilete, sofría 2 min/120°C/ giro inverso/vel cuchara

Coloque la mariposa en las cuchillas e incorpore al vaso las gulas y la sal y, sin poner el cubilete, rehogue 14 min/120°C/ giro inverso/vel cuchara. Retire del vaso y sirva inmediatamente. Acompañar con huevos fritos de codorniz.

SUGERENCIAS

Puedes poner la mitad de los ingredientes y los tiempos son los mismos.

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