Thermomix® Sevilla Florida

Maria Jose Mateos Mateos

Bienvenidos a mi blog!! Soy María José, tengo una amplia trayectoria como agente comercial y en este espacio podré estar en contacto con clientes, futuros clientes y toda persona que necesite cualquier consulta relacionada con  Thermomix® , estaré encantada de atenderos. Para contactar  pulsar sobre los iconos “Te llamo gratis” o ”Consulta” 

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Tomate confitado con queso provolone con Thermomix®

16 mayo 2014
16 mayo 2014
Perfecto como aperitivo!!! Ingredientes:
  • 2 lata tomates, , natural entero pelado (de 800 g cada una)
  • 200 gramos azúcar
  • 1 pellizco sal
  • 1 pellizco pimienta
  • 2 rodajas queso provolone, queso
  • ½ cucharadita orégano
Preparación:
  1. Escurra los tomates, pártalos por la mitad y quíteles las semillas. Colóquelos en el cestillo y apriételos con la espátula para que suelten todo el líquido.
  2. Ponga en el vaso los tomates escurridos, el azúcar, la sal y la pimienta. Programe 40 minutos, 100º, velocidad 1.
  3. En una plancha o sartén caliente (pincelada con aceite), ponga una rodaja de queso, espolvoréela con el orégano y hágala 1 o 2 minutos por cada lado. Haga lo mismo con la otra rodaja de queso.
  4. Sirva el queso caliente acompañado con el tomate confitado.
Sugerencia: También puede utilizar el tomate confitado para hacer unos aperitivos de anchoa: ponga 1 cucharada de tomate confitado sobre una rodaja de pan tostado y coloque encima una anchoa. Esta receta y foto es de www.recetario.es, nada más verla y antes de probarla ya me enamoré de ella!!! Mmm
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