Thermomix® Sevilla Florida

Maria Jose Mateos Mateos

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Tarta de Manzana francesa con Thermomix®

29 abril 2014

Categoría:

Postres y dulces

Una deliciosa y fácil tarta de manzana, suave y muy rica!! Ingredientes:

Masa quebrada
100 gr. azúcar glas
3 huevos
150 gr. nata montar
Ralladura de un limón
4 ó 5 manzanas Golden
Zumo de un limón
Azúcar moreno
Un poco de mermelada o azúcar invertido

Preparación:

Hacer la masa quebrada, forrar un molde y llevar a la nevera. Para ver receta de la masa quebrada pincha aquí
Precalentar el horno a 190º.
Pelar las manzanas, cortar en cuartos y hacer rajitas sin llegar al final, a modo de abanico.
Colocarlas sobre la masa quebrada, rociarlas con zumo de limón.
Introducir en el vaso el azúcar glas, huevos, nata y ralladura de limón y programar 20 segundos en velocidad 4.
Verter sobre las manzanas, espolvorear con azúcar moreno.
Hornear 45 minutos.
Dejar enfriar y calentar un poco de mermelada mezclada con un poco de agua, remover y pincelar la tarta ó con un azúcar invertido.

Una tarta que se hace en un periquete, queda fina y suave, nada empalagosa. De las más ricas que he probado!!!

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