Paté de centollo con Thermomix®

#Confitería y conservas 29 abril 2014

Ingredientes:

Preparación:

Poner en el vaso las barritas de cangrejo, las anchoas, los mejillones y el huevo 10 segundos en velocidad 4.
Echar la mahonesa y mezclar 5 segundos velocidad 2 ó hasta ver la consistencia deseada.

LLeva de todo menos centollo, pero según una galleguiña es lo más parecido a un centollo de las Rías Baixas.Pruébalo..