Paté de centollo con Thermomix®

Ingredientes:

• 6 barritas de cangrejo krissia
• Una buena lata de anchoas sin el aceite
• Una buena lata de mejillones al natural
• Un huevo duro
• 2 cucharadas de mahonesa

 Preparación:

1. Poner en el vaso las barritas de cangrejo, las anchoas, los mejillones y el huevo 10 segundos en velocidad 4.
2. Echar la mahonesa y mezclar 5 segundos velocidad 2 ó hasta ver la consistencia deseada.

LLeva de todo menos centollo, pero según una galleguiña es lo más parecido a un centollo de las Rías Baixas.Pruébalo..