Esta nocilla casera es una receta estupenda, fundamentalmente porque no lleva conservantes, ni colorantes ni aceites de palma.

Ingredientes:

• 100 g de avellanas peladas y tostadas al horno


• 150 g de azúcar morena


• 100 g de chocolate Fondant


• 100 g de chocolate con leche


• 100 g de chocolate blanco


• 200 g de leche entera


• 150 g de aceite de girasol

Preparación:

1. Triturar las avellanas y el azúcar 15 segundos en velocidad 10.


2. Añadir los chocolates y triturar 20 segundos en velocidad 10. 


3. Agregar la leche y triturar 1 minutos en velocidad 10.


4. Añadir el aceite y programar 7 minutos, temperatura 50º y velocidad 4.


5. Verter la mezcla en unos tarros de cristal y dejar enfriar.

Puedes cambiar los chocolates a tu gusto y puedes añadir o no azúcar. 

Se mantiene dos semanas en la nevera y se puede congelar.