Cóctel Roscón de Reyes con Thermomix®

Este año nos vamos a beber el Roscón…Sí, habéis oído bien, no os perdáis este riquísimo cóctel con sabor al dulce más típico del día de Reyes. Que mejor manera de recibir a los Reyes que con éste riquísimo cóctel!!! Súper sencillo y rápido.INGREDIENTES:

•  50 gramos de azúcar
• • 15 gramos de naranja confitada (y unas rodajas para decorar)
• • 100 gramos de yogurt griego
• • 120 gramos de nata
• • 100 gramos de ron añejo
• • 1 cucharadita de azúcar vainillado
• • 10 gramos de agua de azahar
• • 250 gramos de cubitos de hielo
• • 6 cerezas confitadas para decorar

1. Poner en el vaso de Thermomix® muy seco, el azúcar y pulverizar 10 segundos a velocidad máxima.
2. Añadir los 15 gramos de naranja confitada y triturar 10 segundos a velocidad máxima.
3.  Poner la mariposa en las cuchillas y agregar el yogurt, la nata, el ron, el azúcar vainillado, el agua de azahar y el hielo.
4.  Mezclar 20 segundos a velocidad 3. Retirar la mariposa de las cuchillas.
5. Introducir el cestillo en el vaso, sujetarlo con la espátula y servir en copas de cóctel decoradas con rodajas de naranja y cerezas confitadas.