Thermomix® Sevilla Florida

Maria Jose Mateos Mateos

Bienvenidos a mi blog!! Soy María José, tengo una amplia trayectoria como agente comercial y en este espacio podré estar en contacto con clientes, futuros clientes y toda persona que necesite cualquier consulta relacionada con  Thermomix® , estaré encantada de atenderos. Para contactar  pulsar sobre los iconos “Te llamo gratis” o ”Consulta” 

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Carrillada Ibérica

12 October 2013
12 October 2013
Categoría:
Ingredientes:
  • 150 gr de cebolla
  • 100 gr de pimiento rojo
  • 1 zanahoria
  • 100 gr de tomate natural triturado
  • 50 gr de aceite
  • 100 gr de vino blanco
  • 50 gr de vino tinto
  • 600 gr de carrillada ibérica salpimentada y troceada
  • 1 hoja de laurel
  • Patatas panaderas gruesas para el varoma
Preparación:
  1. Trocear la cebolla, pimiento rojo, zanahoria  y aceite 5 segundos en velocidad 5.
  2. Añadir el tomate natural triturado y sofreír 15 minutos, temperatura varoma y velocidad 1. Cuando termine triturar 10 segundos en velocidad 6.
  3. Incorporar la carrillada salpimentada, vino blanco, vino tinto y la hoja de laurel y programamos 40 minutos, temperatura varoma y giro a la izquierda.
  4. Colocar el recipiente varoma con las patatas panaderas.
Se puede utilizar la bandeja del varoma con alguna verdura. 
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12 October 2013