Bienvenidos a mi blog!! Soy María José, tengo una amplia trayectoria como agente comercial y en este espacio podré estar en contacto con clientes, futuros clientes y toda persona que necesite cualquier consulta relacionada con Thermomix® , estaré encantada de atenderos. Para contactar pulsar sobre los iconos “Te llamo gratis” o ”Consulta”
Bienvenidos a mi blog!! Soy María José, tengo una amplia trayectoria como agente comercial y en este espacio podré estar en contacto con clientes, futuros clientes y toda persona que necesite cualquier consulta relacionada con Thermomix® , estaré encantada de atenderos. Para contactar pulsar sobre los iconos “Te llamo gratis” o ”Consulta”
¿Quieres que te llame Maria Jose Mateos Mateos?
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte
¿Tienes alguna pregunta?
Si tienes alguna consulta sobre la demostración, escribenos para que podamos ayudarte:
¿Quieres hablar con Maria Jose Mateos Mateos por Whatsapp?
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
Bacalao dorado con Thermomix®
11 octubre 2017
Bacalao Dorado, el revuelto más famoso del mundo con orígen en Lisboa, Portugal muy popular prácticamente en todo el territorio portugués.
Para elaborar revueltos nuestro Thermomix® es ideal con lo que es muy fácil adaptar la receta hecha en sartén o cacerola a nuestro Thermomix® .
Ingredientes:
- 4 cucharadas de aceite de oliva;
- 200 gr. de cebolla
- 400 gr. de migas de bacalao desalado;
- 4 huevo
- 200 gr. de patatas tipo paja;
- aceitunas negras para decorar
Preparación:
1. Echar el aceite y la cebolla cortada en cuartos en el vaso del Thermomix® y trrocear 5 segundos, velocidad 5 y sofreír la cebolla programando 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
2. Batir los huevos en un bol y añadir la mitad de las patatas. Reservar.
3. Añadir el bacalao al vaso del Thermomix® y programar 3 minutos más, temperatura Varoma, giro a la inversa y velocidad cuchara.
4. Añadir las patatas con el huevo reservado y ésta vez sin temperatura (el huevo se cuajará con el calor residual) programamos 30 segundos, giro a la inversa y velocidad cuchara.
5. Por último añadimos el resto de las patatas y mezclamos programando 30 segundos más a la misma velocidad.
6. Emplatamos y añadimos unas aceitunas negras por encima.
Nota: Si te gusta más cuajado el huevo programa en el punto 4 con temperatura Varoma
11 octubre 2017
Posts relacionados
