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Thermomix® Sevilla Florida

Maria Jose Mateos Mateos

Bienvenidos a mi blog!! Soy María José, tengo una amplia trayectoria como agente comercial y en este espacio podré estar en contacto con clientes, futuros clientes y toda persona que necesite cualquier consulta relacionada con  Thermomix® , estaré encantada de atenderos. Para contactar  pulsar sobre los iconos “Te llamo gratis” o ”Consulta” 

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Arroz con bacalao, espinacas y judias rojas con Thermomix®

29 February 2016
29 February 2016
Categoría:

Esta semana en nuestra reunión comercial hemos elaborado una fantástica receta de nuestro departamento de I+D.Un plato caliente perfecto para Pascua!!Ingredientes:

  • 150 gr de cebolla en cuartos
  • 1 diente de ajo
  • 100 gr de tomate troceado en conserva
  • 50 gr de pimiento rojo
  • 30 gr de aceite de oliva
  • 900 gr de caldo de pescado
  • 2 cucharaditas de sal
  • 250 gr de arroz de grano largo
  • 300 gr de hojas de espinacas frescas
  • 500 gr de lomo de bacalao desalado (en su punto de sal)
  • 500 gr de judías rojas cocidas en conserva, aclaradas y escurridas
Preparación:
  1. Poner en el vaso la cebolla, ajo, tomate, pimiento y el aceite y trocear 3 segundos en velocidad 5 y sofreír 5 minutos a temperatura 120ºC en velocidad 1 (5 minutos en temperatura varoma y velocidad 1 para Thermomix® Tm 31).
  2. Añadir el caldo, la sal y el arroz. Situar el recipiente varoma en su posición con las hojas de espinacas, colocar la bandeja del varoma y poner el bacalao. Tapar y programar 16 minutos en temperatura varoma y giro a la inversa (giro a la izquierda Thermomix®  Tm 31) velocidad cuchara.
  3. Retirar el varoma y verter el arroz en una fuente grande y añadir el bacalao en lascas, las espinacas y las judías rojas, mezclar con la espátula.
  4. Dejar reposar unos minutos y servir.

Listo!!! en tan sólo 25 minutos y con menos de 300 Kcal y apta para celíacos


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29 February 2016
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