Thermomix® Sevilla Florida

Maria Jose Mateos Mateos

Bienvenidos a mi blog!! Soy María José, tengo una amplia trayectoria como agente comercial y en este espacio podré estar en contacto con clientes, futuros clientes y toda persona que necesite cualquier consulta relacionada con  Thermomix® , estaré encantada de atenderos. Para contactar  pulsar sobre los iconos “Te llamo gratis” o ”Consulta” 

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Almejas a la sidra con Thermomix®

23 abril 2016
23 abril 2016
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  Aunque lo mejor de las almejas sin duda es su increíble sabor, no está de más saber que estos mariscos tiene un alto contenido en mineral, proteínas, calcio y, sobre todo, en hierro. Es un alimento ideal para las personas que sufren anemia y  para las dietas ya que su contenido en grasas es mínimo. Una receta fácil, ideal como aperitivo o entrante y  en menos de 15 minutos. Ingredientes:

  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharaditas de harina
  • 500 g de almejas (puestas a remojo en agua con sal durante 15 minutos)
  • 100 g de sidra
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
  • ½ cucharadita de sal
Preparación:
  1. Poner los dientes de ajo y el aceite en el vaso. Trocear 3 seg/vel 7 y sofreír 5 min/120°C/vel 1 (5 min/Varoma/vel 1).
  2. Añadir la harina y rehogar 1 min/120°C/vel 1 (1 min/Varoma/vel 1).
  3. Colocar la mariposa en las cuchillas, añadir las almejas aclaradas, la sidra, el perejil y la sal y programar 7 min/Varoma/ /vel 1.
  4. Retirar la mariposa, verter las almejas en una fuente honda y servir.
Pruébala y me cuentas y si no tienes Thermomix® y quieres conocer el nuevo modelo TM5  y cómo cocinar esta deliciosa receta con él, no dudes en pulsar sobre “Te llamo gratis”  que tienes arriba a la derecha de mi perfil.    
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23 abril 2016