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BIZCOCHO DE LIMÓN CON Thermomix®
28 May 2022
Tiempo de preparación 00:15:00 mins
Ración para 8 personas
Una forma rápida y fácil de preparar una estupenda merienda o un magnífico desayuno, con la tranquilidad que estamos tomando un bizcocho sano sin ningún tipo de conservantes y aditivos,
Ingredientes
- 170 g de aceite de girasol (y algo más para engrasar el molde)
- 260 g de harina (y algo más para espolvorear el molde)
- 2 - 3 limones (la parte coloreada de la piel y el zumo)
- 200 g de azúcar
- 70 g de maicena
- 4 huevos
- 170 g de leche
- 1 sobre levadura química
Utensilios Thermomix
Pasos de la receta
1 Paso
Precalienta el horno a 180°C. Engrasa con aceite y espolvorea con harina un molde de aro profundo (Ø 22-24 cm). Reserve.
2 Paso
Pon en el vaso el azúcar y la parte amarilla de la piel de 2 limones y pulveriza 10 seg/vel 10.
3 Paso
Añade la harina, la maicena, el aceite de girasol, 80 g de zumo de limón, los huevos, la leche y la levadura química en polvo y mezcla 30 seg/vel 5. Vierte la mezcla en el molde preparado.
4 Paso
Hornea durante 35-45 minutos (180°C) o hasta que esté dorado. Deja enfriar en el molde durante aprox. 10 minutos antes de desmoldar y deja enfriar completamente. Espolvorea con azúcar glas y sirve.
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28 May 2022
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