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PUDIN CASTAÑAS
21 October 2022
Tiempo de preparación 00:10:00 mins
Ración para 6 personas
Un postre muy rico, aprovechado la temporada de castañas podemos hacerlo con las que venden ya cocidas o cocerlas nosotros directamente, está mucho mejor de un día para otro.
Ingredientes
- 250 G CASTAÑAS (COCIDAS)
- 350 G LECHE
- 150 G AZÚCAR
- 1 GOTA DE VAINILLA LIQUIDA
- 3 HUEVOS
- 6 BIZCOCHOS DE SOLETILLA
- 50 G LECHE
- 1 GOTA DE VAINILLA
- CARAMELO LIQUIDO
- 750 AGUA
Pasos de la receta
1 Paso
Pon en el vaso las castañas, la leche, el azúcar y la vainilla. Programa 5min/100/vel1.
2 Paso
Espera que baje un poco la temperatura, y tritura 1 min/vel 8
3 Paso
Añade los huevos y programa ro seg/vel 4.
4 Paso
Pon a remojar los bizcochos en los 50g de leche con la gota de vainilla .(Puede remojar en coñac)
5 Paso
Carameliza un molde que te quepa en el recipiente varoma y añade la mezcla y cubre con los bizcochos de soletilla.
6 Paso
Tapa el molde con papel de aluminio y coloca en el recipiente varoma, tapa.
7 Paso
Enjuaga el vaso añade el agua y coloca el recipiente en su posición 40 min/varoma/vel2.
8 Paso
Deja enfriar antes de desmoldar.
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21 October 2022
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