Bienvenid@ a mi blog!! Soy Encarna, tengo una larga trayectoria como agente comercial en Thermomix® y desde este espacio estaré encantada de compartir recetas, trucos y novedades. Para contactar pulsa sobre los iconos "te llamo gratis" o "consulta"
Bienvenid@ a mi blog!! Soy Encarna, tengo una larga trayectoria como agente comercial en Thermomix® y desde este espacio estaré encantada de compartir recetas, trucos y novedades. Para contactar pulsa sobre los iconos "te llamo gratis" o "consulta"
¿Quieres que te llame Maria Encarna Crespo Luque?
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte
¿Quieres hablar con Maria Encarna Crespo Luque por Whatsapp?
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
ACELGAS CON PATATAS Y MEJILLONES AL VAPOR
07 February 2024
Tiempo de preparación 00:10:00 mins
Ración para 4 personas
Una receta sana y muy rica, las acelgas y los mejillones están hechos al vapor, por lo que es más saludable, rica en sabor y conserva todos los nutrientes.
Ingredientes
- 500 g de agua
- 500 g de patatas en trozos de 5 cm
- 300 - 350 g de acelgas (con penca) en trozos de 5 cm
- 500 g de mejillones
- 1 cucharadita de sal
- 4 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de pimentón
Pasos de la receta
1 Paso
Pon el agua en el vaso. Introduce el cestillo y pon las patatas. Sitúa el recipiente Varoma en su posición con las acelgas. Tapa el Varoma y programa 15 min/Varoma/vel 1.
2 Paso
Con cuidado de no quemarte, abre el Varoma y añade los mejillones. Tapa el Varoma y programa 15 min/Varoma/vel 1. Retira el Varoma. Con la muesca de la espátula extrae el cestillo. Espolvorea las acelgas, los mejillones y las patatas con la sal. Retira el agua del vaso.
3 Paso
Pon en el vaso los ajos y el aceite. Pica 3 seg/vel 7 y sofríe 5 min/120°C/vel 1.
4 Paso
Añade el pimentón, coloca la mariposa en las cuchillas y agrega las acelgas y patatas reservadas. Programe 4 min/120°C//vel 1. Mientras tanto, quita las valvas a los mejillones. Retira la mariposa. Pon las acelgas con patatas en una fuente, coloca los mejillones encima y sirve inmediatamente.
EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®
Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®.
A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.
Exportar receta
07 February 2024
Posts relacionados
