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Thermomix® Sevilla Florida

MANUELA CARO LOPEZ

Mi nombre es Manoli Caro. Soy Team leader en la Delegación La Florida. Trabajo en Thermomix desde hace 14 años, y me encanta mi trabajo.

Si te gusta la cocina, y quieres tener más tiempo para ti y para tu familia, o tienes un restaurante y quieres sorprender a tus comensales con platos únicos y exquisitos, te ayudo a perfeccionarte en tu thermomix y con tus recetas. Y si quieres un trabajo con muy buenos incentivos, no lo dudes.

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" COQUIS ROSA"

1 de octubre de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

1 de octubre de 2020

Categorías:

Postres y dulces

¡AL RICO COQUI! .

Hola a tod@s!

Asi era como pregonaba el vendedor que iba con sus coquis por la calle.

Ver como íbamos tod@s a comprar uno, era un espectáculo, porque no venía todos los días. .

La receta de antaño, esta hecha con merengue, esta la he elaborado con nata montada.

Os dejo los pasos y los ingredientes.

INGREDIENTES

80g azúcar

500ml de nata 30% de materia grasa, muy fría.

Colorante alimentario rojo, ya que después el color que adquiere es rosa.

Conos de galleta.

Bolitas de anis

ELABORACIÓN

Incorporamos en el vaso el azúcar, programamos 10 seg/vel 10.

Se vierte la nata en el vaso y sin tiempo, programamos vel.3, mientras, vamos incorporando por el bocal el colorante.

Una vez montada la nata, la ponemos en una manga pastelera con una boquilla rizada, rellenamos los conos dando forma de copete, y se le espolvorea con bolitas pequeñas de anis, ya el resultado te invita a degustarlo. Espero que os guste, a much@s os trasladará a vuestra infancia seguro. ❤

Hastavla próxima

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