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Thermomix® Sevilla Florida

MANUELA CARO LOPEZ

Mi nombre es Manoli Caro. Soy Team leader en la Delegación La Florida. Trabajo en Thermomix desde hace 14 años, y me encanta mi trabajo.

Si te gusta la cocina, y quieres tener más tiempo para ti y para tu familia, o tienes un restaurante y quieres sorprender a tus comensales con platos únicos y exquisitos, te ayudo a perfeccionarte en tu thermomix y con tus recetas. Y si quieres un trabajo con muy buenos incentivos, no lo dudes.

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BOMBÓN HELADO DE ARÁNDANOS Y PLÁTANOS

9 de agosto de 2024

Tiempo de preparación:

00:25:00

Ración para:

16 personas

9 de agosto de 2024

Categorías:

Postres y dulces

Sin Azúcar! fantástico! ya con el dulzor del plátano es suficiente, pero además va bañado en chocolate negro. Voy a tener bombón helado toda la temporada de verano y seguro que me extenderé un poquito más.

Le podéis poner crocanti al momento de bañarlos en el chocolate, y ya te va a dar alas!!!! jajajaja. Este helado fue el que me tocó hacer a mí en el taller de helados de la delegación de THERMOMIX LA FLORIDA, Si tienes alguna duda, dímelo y te escribo.

Ingredientes

300g de plátanos cortados previamente congelados

250g de arándanos previamente congelados

4 yogures tipo griego

200g chocolate negro para fundir

60g de aceite de coco

Pasos de la receta

Paso

Step <p>Distribuimos en los moldes de siliconas que previamente hemos introducido ya el palito. Lo rellenamos, si rebozar, damos unos golpecitos en la encimera para que llegue la mezcla a todos los huecos y queda la forma bien hecha.</p> illustration

Paso

Step <p>Ponemos ese chocolate en un vaso, y vamos sumergiendo los helados en el chocolate hasta que estén completamente bañados. Escurrimos y lo ponemos que un plato con forrado con papel de hornear, de ese forma podremos meterlo en el congelador hasta su consumo.</p> illustration

Paso

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