Hoy me siento muy orgullosa de formar parte de esta gran empresa y de presentaros este espectacular robot de cocina llamado Thermomix® A las amigas de Thermomix® que ya me conocéis os quiero ofrecer trucos, ideas de recetas, quiero que sigamos aprendiendo juntas. Y a las personas que aún no sabéis lo que Thermomix® puede hacer en vuestra cocina, ofreceros una demostración totalmente sin compromiso.
Podéis contactar conmigo dejando vuestros datos abajo.
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Tiempo de preparación 00:12:00 mins
Ración para 6 personas
Tenía ganas de ir probando recetitas saludables sin azúcar, y esta tarde me decidí por estos donuts de compota de manzana, fáciles, ricos y tiernos.
La textura no es la de un bizcocho, pero de sabor esta delicioso y lo mejor es que es sin azúcar.
COMENCEMOS POR HACER UNA COMPOTA DE MANZANA.
Colocamos las manzanas a trozos, el jugo de limón, el eritritol y la esencia de vainilla en el vaso.
9 minutos/ 100º C/ vel 1
Una vez terminado triturar 30 segundos a velocidad 5.
Añadir el huevo, el yogur natural, el eritritol ( este último solo si quieres que los donuts queden mas dulces ) y la avena molida ( si no la tienes puedes moler 1 minuto a velocidad 10)
Triturar 1 minuto a velocidad 6 o hasta obtener una masa fina y homogénea, deja reposar 10 minutos y pasa al molde previamente engrasado.
Vierte la masa en el molde y asiéntala bien levantando solo un poquito y dejando caer el molde sobre la mesa con firmeza, dos o tres veces, enseguida quedará bien repartida.
Introduce el molde en el microondas y programa 1 minuto y medio a 800 vatios, si al retirarlo ves que la superficie no se ha cocido, vuelve a poner medio minuto más o hasta que esté bien cocido.
Dejar enfriar y desmoldar.
Presentación
Decorar a gusto, con un poco de chocolate fundido sin azúcar por encima o un poco de canela..
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