MINI TARTA HELADA DE DULCE DE LECHE, CON TORTAS DE ACEITE.

#Postres y dulces 06 septiembre 2021


Finalizando ya el verano, hoy quiero compartir esta mini tarta de dulce de leche con tortas de aceite, es una tarta fácil ,rica y  muy buena.


al final comparto el enlace del Directo de Facebook, para que se pueda visualizar.


INGREDIENTES:


6 Tortas de Aceite


500 g. de Nata + 35% materia grasa, muy fria.


250 g. de Dulce de leche frio.


50 g. de leche


25 g. de coñac.


PREPARACION:


Montar la Nata, junto con el Dulce de leche sin poner tiempo en velocidad 5 o 6. (Tiene que estar pendiente 30 segundos aprox.)



Poner en una manga pastelera para facilitar el montaje.


Ponga la leche y el coñac en un plato y remoje con cuidado cada torta, ponga por encima la mezcla de Nata y Dulce de Leche. ir cubriendo así hasta tener las seis apiladas, puede poner un film transparente, para  ayudar a montar la tarta o bien una tira de acetato para que no pierda la forma en el congelador.


Decorar a gusto.


Dejar enfriar mínimo 4 horas, sacar 10 minutos antes de servir.



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