Thermomix® Sevilla Florida

Neli Lopez De Los Reyes

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® , mi trayectoria en la empresa es de mas de 22 años, quiero por aqui tambien poder atende  a todos, con trucos, esperiencias y recetas 

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CORDIALES DE ALMENDRAS Y CABELLO DE ANGEL EN Thermomix®

29 October 2022

Tiempo de preparación 00:10:00 mins

Ración para 30 personas

29 October 2022
Categoría:


Estos Cordiales de Almendras y Cabello de Angel,  es un postre muy típico de estás fechas de Todos los Santos,  también por sus ingredientes es muy propio de Navidad,  ya que la combinación de Almendras, huevos  ect.  ect. Nos recuerda al Mazapán,  no te quedes sin probarlos. 


https://m.facebook.com/groups/623083148482902/permalink/1247028689421675/

Ingredientes

  • 250 gramos de harina de Almendras
  • 150. Gramos azúcar
  • 5 o 6 tiras de piel de limón 🍋
  • 1 Cucharadita de Canela Molida
  • 2 Yemas de huevo.
  • OBLEAS [PAN DE ANGEL]
  • 200 gramos de cabello de Angel.

Pasos de la receta

1 Paso

Ponga en el vaso el azúcar y la piel de limón,  10 segundos velocidad  5-10.

2 Paso

Añadir, la canela y la harina de Almendras, mezclar todo 10 segundos velocidad 4

3 Paso

Añadir las yemas de huevo y mezclar 10 segundos, velocidad 4, si no queda una masa uniforme,  agrega una cucharada de clara de huevo, y mezcle otra vez.

4 Paso

Vaciar en un bol, y dejar reposar en el frigorífico media hora mínimo.

5 Paso

Pasado el tiempo de reposo,  haga bolas del tamaño de una cucharada pequeña,  rellene con el cabello de Angel y ponga encima de la oblea. 

6 Paso

Ponga en el horno, precalentago a 180°. 10 o 15 minutos, hasta que estén doradas. 

7 Paso

Cubrir con azúcar glas y servir. 

8 Paso

De conservan de 8 a 10 días   en un recipiente cubierto con papel albal.

Tambuen puede y Coco.<br /><br /><br /><br />https://m.facebook.com/groups/623083148482902/permalink/1247028689421675/

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29 October 2022