Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® , aunque un poco tarde, pero siempre a tiempo de retomar la pagina, y compartir con todos las experiencias con Thermomix® , ya que mi trayectoria es larga pues son 21 años cocinando y aconsejando lo mejor
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Hoy traigo unos aperitivos de hojaldre, con forma de árbol de Navidad. rellenos de Queso, nueces y Jamón, muy fáciles y super ricos.
INGREDIENTES:
50 g. de Nueces.
50 g. de Jamón en taquitos.
100 g. de Nata.
100 g. de Queso Crema.
100 g. de Queso Gorgonzola. ( puede poner queso azul o Roquefort).
Semillas de chia, amapola, o al gusto para poner por encima.
PREPARACION:
Con el vaso seco picar las nueces 3 segundos velocidad 4, Sacar y reservar.
Poner los taquitos de jamón, y cortar con 4 golpes de turbo. Reservar.
Agregar al vaso, la nata, los quesos y mezclar 10 segundos velocidad 6
bajar con la espátula, y repetir otra vez .Agregar las nueces y el jamón y mezclar con la espátula, poner en una manga pastelera y reservar en el frigorífico.
Cortar la plancha de hojaldre, en tirar de 4 centímetros aprox. `poner en el centro el relleno y cubrir con otra tira pincelando los bordes con leche y cerrando con un tenedor, formar los arbolitos girando el hojaldre. Poner por encima la semilla de chia y hornear 20 minutos a 200º.
Sin abrir el Horno, (se bajaría el hojaldre).
Rematar con una brocheta y un tomatito cherry en la punta, o si lo prefieres con una guinda en almíbar.
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