Verduras, hortalizas y ensaladas

Espárragos gratinados con salsa de queso

#Verduras, hortalizas y ensaladas 21 marzo 2020

Espárragos gratinados con salsa de queso

Por Catalina Villaran | Sevilla Florida

Ingredientes2 manojos de espárragos verdes (400g aprox.).200g agua.100g queso cheddar curado, en trozos.20g queso parmesano.40g mantequilla.40g harina.300g leche.1 pellizco de sal.1 pellizco de pimienta molida.1 yema huevo.2 cucharaditas mostaza Dijo...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 05 agosto 2019

Judías verdes con jamón

Por Catalina Villaran | Sevilla Florida

Ingredientes50g de aceite.250g de cebolla.Jamón en taquitos.500g de judías verdes frescas.50g de agua.PreparaciónEchar la cebolla y el aceite y trocear 5 segundos, velocidad 5. A continuación programar 12 minutos, 120º, velocidad cuchara y giro izqui...

Judías verdes con jamón
Ensalada de quinoa y queso feta (sin gluten)

#Verduras, hortalizas y ensaladas 11 mayo 2019

Ensalada de quinoa y queso feta (sin gluten)

Por Catalina Villaran | Sevilla Florida

Ingredientes80 g de tomates secos en aceite, escurridos50 g de cebolleta tierna en trozos 250 g de quinoa en grano 1200 g de agua 4 huevos lavados 180 g de pimiento rojo en tiras (1 cm) 250 g de pechuga de pollo sin piel, en trozos (aprox. 1,5 cm) 1...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 07 abril 2019

Samosas de morcilla de berenjena

Por Catalina Villaran | Sevilla Florida

Ingredientes400g de berenjenas lavadas, sin pelar y en trozos.200g de cebolletas o cebolla.70g de aceite de oliva virgen extra.40g de piñones pelados.1 cucharada de orégano.1/2 cucharadita de pimienta molida.1 cucharadita de sal.Montaje4 hojas de pas...

Samosas de morcilla de berenjena