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Matcha latte especiado CON Thermomix®
14 February 2022
Tiempo de preparación 00:10:00 mins
Ración para 2 personas
Hoy os traigo una receta algo diferente, un té matcha especiado con canela y nuez moscada que está buenísimo. La receta original es de Cookidoo Australia y, como está en inglés, aquí tenéis la traducción.
Ingredientes
- 400 g de leche
- 1 - 2 cucharaditas de matcha en polvo, al gusto, más extra para espolvorear
- 1 cucharadita de miel
- ¼ de cucharadita de canela molida, más extra al gusto
- ⅛ cucharadita de nuez moscada molida, más extra al gusto
- matcha en polvo, al gusto
Pasos de la receta
1 Paso
Coloque la leche en el vaso y caliente 4 min/80°C/vel 2
2 Paso
Añada el polvo de matcha, la miel y las especias y triture 30 seg/80°C/vel 6 o hasta que se mezclen.
3 Paso
Agregue más matcha y especias al gusto, si lo desea, luego mezcle 15 seg/vel 8 , hasta que esté combinado y espumoso.
4 Paso
Divide entre tazas o tazones. Usando un colador de malla fina, espolvorea con más polvo de matcha para servir.
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14 February 2022
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