Masas, panes y repostería

Pan de bollo en Thermomix®

#Masas, panes y repostería 07 marzo 2021

Pan de bollo en Thermomix®

Por Vanesa Villamor Vargas | Sevilla Florida

BOLLOS SEVILLANOS EN Thermomix® TM21, TM31, TM5, TM6Uno de los panes tradiciones que se comen en mi ciudad es el bollo sevillano. Para quien no lo conozca, voy a intentar describir esta masa. Es de una miga densa, blanquita. La corteza es suave y en l...

#Masas, panes y repostería 20 febrero 2021

Pan plano de remolacha con salmón ahumado (Schiacciata)

Por Vanesa Villamor Vargas | Sevilla Florida

Hola Thermomix® eros!Hoy me he atrevido con esta receta tan bonita y original. Aunque el nombre me resulta extraño, os diré que la Schiacciata es un pan plano tradicional de la Toscana elaborado con masa de pan y aceite de oliva con sal gorda en la sup...

Pan plano de remolacha con salmón ahumado (Schiacciata)
Brioche súper tierno en Thermomix®

#Masas, panes y repostería 07 febrero 2021

Brioche súper tierno en Thermomix®

Por Vanesa Villamor Vargas | Sevilla Florida

Si algo está delicioso es la repostería casera ¿verdad? Hoy hemos merendado en casa este gigante brioche casero. Es verdad que es una receta que empiezas el sábado para comerla el domingo, o al menos bastantes horas antes porque la clave de que quede...

#Masas, panes y repostería 07 mayo 2020

Barritas de pan con pipas en Thermomix®

Por Vanesa Villamor Vargas | Sevilla Florida

Ingredientes:100 g de cerveza100 g de aceite de oliva virgen extra300 g de harina1 cucharadita de sal1 - 2 cucharadas de semillas de sésamo tostado1 - 2 cucharadas de sal en escamas1 - 2 cucharadas de orégano seco1 - 2 cucharadas de pipas de girasolP...

Barritas de pan con pipas en Thermomix®
Receta de crepes con crema de manzana en Thermomix®

#Masas, panes y repostería 21 noviembre 2014

Receta de crepes con crema de manzana en Thermomix®

Por Vanesa Villamor Vargas | Sevilla Florida

Vamos a preparar unos crepes caseros, que podremos terminar salados o dulces según la ocasión. En esta ocasión los vamos a rellenar de la fantástica crema de manzana que nos propone este mes la Revista Thermomix® Navidad.El crepe o crep (del franc...