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Thermomix® Sevilla Florida

SOLEDAD GARRIDO SANTOS

Bienvenidos a mi blog, mi nombre es Soledad, conocida por muchos como Sole. Soy agente comercia de Thermomix® Sevilla, pertenezco a la delegación de Thermomix® la Florida, en la calle Luis Montoto, 14, aunque trabajo por toda la provincia de Sevilla.

Por aquí os mantendre informad@s y subiré recetas. Espero que sean de interes. Si necesitas saber una receta, ver una demostración en casa, que te inviten a un taller, hacer un showcooking con tus amigos, si no estás atendido por tu comercial, etc... pincha en solicitar que te llame y me pondré en contacto contigo. Todo es gratuito. Muchas gracias por tu interés. !!! Anímate!!! no tienes nada que perder y mucho que ganar.

Ternera a la jardinera con patatas #thermomixSevillaFlorida

20 de marzo de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

20 de marzo de 2020

Categorías:

Carnes y aves

Hola, hoy vamos a cocinar con thermomix® #thermomix®\Sevilla\Florida. Estoy segura que esta receta os va a gustar. La he sacado de la aplicación de cookidoo

Cookidoo®: Ternera a la jardinera con huevos poché https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r43966

Claro está yo la he modificado, para que en casa guste más y para mi comodidad.

Yo uso la guiada para todo y Tuneo un poco los pasos a mi conveniencia.

Ingredientes:

500 g patatas peladas y partidas en trozos de 2 o 3 cm.
1 cebolla pelada partida en 4.
2 ajos pelados.
50 g aceite oliva virgen.
2 cucharas soperas de tomate concentrado.
700 g ternera para guisar cortada en 2 o 3 cm.
250 g agua
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida.

Preparación:

Ponga las patatas en el recipiente Varoma previamente saladas, tape y reserve.
Introduce cebolla, ajos y aceite, trocee ( 5 seg/ velas 5), a continuación refría ( 7 min/ 120°/ vel 1).
Incorpore el tomate concentrado y la ternera rehoge (10 min/ 120°/ giro inverso / velacida cuchara.
Añada las verduras, el agua, la sal y la pimienta,
Ponga la tapa y el varoma con las patatas y programe (30 min / varoma / giro inverso/ velocidad cuchara).
Retire el varoma y vuelque en un recipiente junto a la menestra y ya puede servir a conveniencia.

Espero que te haya gustado, si es así no olvides dar a LIKE. Muchas gracias. Para cualquier cosa que necesites, no dudes en preguntar.

Un saludo.

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