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Thermomix® Sevilla Florida

SOLEDAD GARRIDO SANTOS

Bienvenidos a mi blog, mi nombre es Soledad, conocida por muchos como Sole. Soy agente comercia de Thermomix® Sevilla, pertenezco a la delegación de Thermomix® la Florida, en la calle Luis Montoto, 14, aunque trabajo por toda la provincia de Sevilla.

Por aquí os mantendre informad@s y subiré recetas. Espero que sean de interes. Si necesitas saber una receta, ver una demostración en casa, que te inviten a un taller, hacer un showcooking con tus amigos, si no estás atendido por tu comercial, etc... pincha en solicitar que te llame y me pondré en contacto contigo. Todo es gratuito. Muchas gracias por tu interés. !!! Anímate!!! no tienes nada que perder y mucho que ganar.

Ternera con cebolla estilo chino

22 de septiembre de 2016

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

22 de septiembre de 2016

Categorías:

Carnes y aves

INGREDIENTES:

400 gramos de ternera (2-3 filetes de falda)
2 cebollas medianas
70 gr de vino blanco
1/2 pastilla de caldo
1 cucharadita de harina
40 gramos de aceite
25 gramos de agua
10 gramos de salsa de soja (cantidad al gusto)
Sal
Pimienta

PREPARACIÓN:

Limpiamos las cebollas y cortamos en juliana. Igual con los filetes de ternera, los cortamos en tiras. Ponemos en el vaso la mariposa y echamos la cebolla, el aceite y un poco de agua, sal; refreimos ( 3 minutos / 120º / velocidad cuchara). Comprobamos que la cebolla se ha pochado, sino volvemos a poner un par de minutos mas, todo depende de lo grande que la cortemos y de la dureza de la cebolla.
Ahora añadimos la carne y la media pastilla de caldo, y cocinamos (15 minutos / varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara).
Agregamos la salsa de soja, agua, vino blanco, la harina, y cocinamos ( 8 minutos / varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara). Salpimentamos y sevimos.

Podemos acompañar con pan chino, una buena ensalada, etc... Espero que te guste y si tienes algunas dudas contactes conmigo para poder resolverlas... Por supuesto, estaré encantada de ir a tu casa a resolverte todas las dudas que tengas con respecto a la thermomix, e invitarte a talleres.

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