Apasionada desde siempre de la cocina,sobre todo de Thermomix® , tengo como objetivo principal la total y absoluta satisfacción del cliente. En mi blog, podréis encontrar recetas fáciles, elaboradas, tradicionales, innovadoras, rápidas....pero sobre todo buenísimas. Todas dignas de las mejores mesas y eventos. Todas dirigidas a unos clientes que buscan algo mas en su Thermomix® . Estaré encantada de resolver tus dudas y preguntas, incluso ir a hacer una de mis recetas a tu casa.
Apasionada desde siempre de la cocina,sobre todo de Thermomix® , tengo como objetivo principal la total y absoluta satisfacción del cliente. En mi blog, podréis encontrar recetas fáciles, elaboradas, tradicionales, innovadoras, rápidas....pero sobre todo buenísimas. Todas dignas de las mejores mesas y eventos. Todas dirigidas a unos clientes que buscan algo mas en su Thermomix® . Estaré encantada de resolver tus dudas y preguntas, incluso ir a hacer una de mis recetas a tu casa.
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CURRY DE CALABAZA Y POLLO con Thermomix®
26 January 2017
Vamos a cuidarnos con Thermomix® . Recetas como esta que os presento hoy, baja en calorías, llena de vitaminas y totalmente exquisita, son las que fácilmente podemos preparara cada día en casa con Thermomix® INGREDIENTES
Solicita demostración - 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 20 gr de aceite de oliva
- 500 gr de caldo de pollo
- 2 vainas de cardamomo aplastadas
- 3 clavos
- ½ cucharadita de cúrcuma
- 1 guindilla pequeña
- 1 palo de canela
- Sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 3 patatas en dados ( 400 gr)
- 400 gr de calabaza en trozos
- 2 pechugas de pollo a dados 2x2 cm salpimentadas
- 1 cucharadita de maicena disuelta en medio cubilete de caldo frio
- Poner en el vaso la cebolla, los ajos y el aceite, trocear 4 seg/ vel 4
- Incorporar el caldo, cardamomo, canela, clavos, guindilla, cúrcuma, sal y azúcar. Colocar la calabaza y la patata en el varoma, colóquelo en su posición y programe 25 min/ varoma/ vel 1
- Retirar varoma, añadir el pollo y la maicena disuelta al vaso y programe 10 min/ varoma/ giro inverso/ vel cuchara
- Poner la calabaza y la patata en una fuente de servir, cubra con el curry de pollo y sirva inmediatamente
26 January 2017
