Apasionada desde siempre de la cocina,sobre todo de Thermomix® , tengo como objetivo principal la total y absoluta satisfacción del cliente. En mi blog, podréis encontrar recetas fáciles, elaboradas, tradicionales, innovadoras, rápidas....pero sobre todo buenísimas. Todas dignas de las mejores mesas y eventos. Todas dirigidas a unos clientes que buscan algo mas en su Thermomix® . Estaré encantada de resolver tus dudas y preguntas, incluso ir a hacer una de mis recetas a tu casa.
Apasionada desde siempre de la cocina,sobre todo de Thermomix® , tengo como objetivo principal la total y absoluta satisfacción del cliente. En mi blog, podréis encontrar recetas fáciles, elaboradas, tradicionales, innovadoras, rápidas....pero sobre todo buenísimas. Todas dignas de las mejores mesas y eventos. Todas dirigidas a unos clientes que buscan algo mas en su Thermomix® . Estaré encantada de resolver tus dudas y preguntas, incluso ir a hacer una de mis recetas a tu casa.
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CHUTNEY DE MANGO con Thermomix®
05 March 2017
- 40 gr de aceite
- 200 gr de mango pelado
- 150 gr de cebolla
- 10 gr de vinagre de jerez
- 30 gr de agua
- sal
- pimienta
- Poner en el vaso la cebolla y el aceite y trocear 5 seg/ vel 5
- Bajar los restos con la espátula y programar 3 min/ 120ºC/ vel 1
- añadir el mango, vinagre, agua, sal y pimineta y triturar 5 seg/ vel 6
- Bajar los restos de las paredes y sin poner el cubilete, programar 15 min/ varoma/ vel 2.
- Guarda en recipientes herméticos
05 March 2017
