Thermomix mermelada y refresco

Buenas amig@s!.

Hoy voy a sorprenderos con una bebida muy fácil, rápida y saludable y a su vez aprovechamos para hacer una mermelada de aprovechamiento.

Esta bebida gusta mucho a niños y mayores .podemos hacerla con las diferentes frutas que nos guste .El azúcar la podemos sustituir por educorante .

Os animo que la hagáis .

Ingredientes.

1limon.

1naranja

1manzana.

480 gramos de azúcar .O educorante .

Preparación.

Ponga en el vaso el azúcar y pulverice 5 seg/vel 10.

Añada el limón, la naranja, las limas y 500 g de agua. Sujete el cubilete con la mano y trocee Turbo/2 seg/1 vez.

Incorpore 500 g de agua. Introduzca el cestillo, sujételo con la espátula y cuele el refresco en una jarra. Añada el hielo y sirva.

Mermelada

Con la muesca de la espátula, extraiga el cestillo. Añada al vaso el azúcar y trocee 5 seg/vel 5. Después, programe 30 min/100°C/vel 1.

Coloque el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete y programe 5 min/Varoma/vel 1. Reparta la mermelada en 2 tarros de cristal esterilizados (de aprox. 350 g). Tape, dele la vuelta a los tarros y deje enfriar boca abajo antes de utilizar a su conveniencia.