Paté de centollo con Thermomix®

#Confitería y conservas 29 abril 2014

Paté de centollo con Thermomix® Ingredientes:
  • 6 barritas de cangrejo krissia
  • Una buena lata de anchoas sin el aceite
  • Una buena lata de mejillones al natural
  • Un huevo duro
  • 2 cucharadas de mahonesa
 Preparación:
  1. Poner en el vaso las barritas de cangrejo, las anchoas, los mejillones y el huevo 10 segundos en velocidad 4.
  2. Echar la mahonesa y mezclar 5 segundos velocidad 2 ó hasta ver la consistencia deseada.
LLeva de todo menos centollo, pero según una galleguiña es lo más parecido a un centollo de las Rías Baixas.Pruébalo..