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Papas alioli andaluzas con Thermomix

22 de mayo de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

22 de mayo de 2021

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

Esta receta gusta siempre para acompañar. Cómo tapa, entrante, guarnición... las patatas alioli son sencillas de realizar y muy ricas!!

Ingredientes para 6 raciones:

600 g de patatas nuevas
750 ml. de agua
1.5 cucharadita de sal

Lactonesa de ajo:

225 ml. de leche
1.5 diente de ajo
Una pizca de sal
600 g de aceite de girasol
Unas chorrito de limón o vinagre (al gusto)

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