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Thermomix® Sevilla Florida

MANUELA CARO LOPEZ

Mi nombre es Manoli Caro. Soy Team leader en la Delegación La Florida. Trabajo en Thermomix desde hace 14 años, y me encanta mi trabajo.

Si te gusta la cocina, y quieres tener más tiempo para ti y para tu familia, o tienes un restaurante y quieres sorprender a tus comensales con platos únicos y exquisitos, te ayudo a perfeccionarte en tu thermomix y con tus recetas. Y si quieres un trabajo con muy buenos incentivos, no lo dudes.

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ALBONDIGAS DE BERENJENA Y PARMESANO CON THERMOMIX®

5 de marzo de 2025

Tiempo de preparación:

00:30:00

Ración para:

6 personas

5 de marzo de 2025

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

Aquí tenéis una receta que va a conquistar a todos, desde el más pequeñito hasta el más grande de la casa: Albóndigas de Berenjenas con Parmesano .Si quieres conquistar a los más pequeños, sírvelas con un poco de queso mozzarella derretido por encima, ¡les encantará! Vídeo con receta

Me parecen excepcionales servirlas como aperitivo, también con una cama de escarola cortada muy fina.

Ingredientes

300g berenjenas

50g de aceite de oliva

1 diente de ajo

100g de queso parmesano rallado

1oog de pan rallado

20g de piñones

un pellizco de sal

pimienta molida al gusto

un huevo

Pasos de la receta

Paso

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