No me extraña para nada que fuese la manzana la fruta de la tentación! En todas las recetas vienen bien, ya sean dulces o saladas.. y que rica está!!

Esta semana, en mis directos en Instagram he optado por BUÑUELOS DE MANZANA!

Ingredientes

1 manzana Golden sin piel ni semillas, cortada en cuartos y cada cuarto por la mitad

1 manzana Granny Smith sin piel ni semillas, cortada en cuartos y cada cuarto por la mitad

100 g de harina

1 cucharadita de levadura química en polvo

1 huevo

120 g de leche

20 g de azúcar

aceite para freír

azúcar moreno para rebozar

Preparación

Ponga las manzanas en el vaso y trocee 2 seg/vel 5. Retire a un bol y reserve.

Ponga en el vaso la harina, la levadura química, el huevo, la leche y el azúcar y mezcle 8 seg/vel 4.

Agregue la manzana reservada y remueva 10 seg/vel 2.

Fría pequeñas porciones de masa por tandas en abundante aceite caliente y retire sobre papel de cocina. Reboce los buñuelos en azúcar moreno o en azúcar blanca y sirva templados.

Seguro que tendréis lista de espera como yo!

Si tenéis alguna duda, pinchad en mi enlace, os la resuelvo al momento.

Chaoo